こんにちは、Hです。
『兄ート先生の発酵メシ』第2巻、本日発売！
相変わらずおいしそうな料理がいっぱいです。
個人的に一番好きなのは、コレ！
餃子です！
家で作るときは、必ず100個作ります。
余りは冷凍庫に入れておいて、平日の夜に少しずつビールと一緒に楽しんでいます。
ちなみに僕の好みの餡は、牛豚合い挽き肉、白菜を基本としたものです。
今巻で完結となります。
ぜひ、読んでください！
(H)
